培养目标：培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，
良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的可持续发展能力；具
备食品药品安全质量控制及监督管理的基本理论和基本技能，面向食品、药品生产、流通行
业，能够在各级食品药品监督管理机构、生产经营企业从事食品药品生产、经营过程中质量
检测、质量控制、监督管理及营销等方面工作的高端技能型人才。
主要课程：英语、人工智能概论、基础化学、分析化学、食品营养与卫生、食源性疾病防范
与控制、食品质量管理技术、食品标准与法规、食品安全风险与控制、食品微生物检验、食
品理化检验、药事管理与法规、食品生产实务、食品原材料质量控制、功能性食品学等。
就业方向：各级食品药品监督管理机构、医疗卫生防疫机构、食品药品生产及流通企业等单
位，从事食品药品类生产、经营企业、科研机构等事业单位监督管理岗位群及质量控制岗位
群等岗位工作。随着人民生活水平的提高，对于食品药品监管人才需求日渐增大，专业就业
前景广阔。毕业生就业率100%。