粽香飘扬、舞庆端阳，又是一年五月五。为了弘扬和培育以爱国主义为核心的民族精神，传承中华民族优秀传统文化，进一步增强大家的食品安全意识，学院于5月31日在智慧教室3301组织开展“我们的节日•端午”主题活动。

学院教授段佩玲结合食品药品监督管理专业实际，从科学角度为全院老师讲解包粽子、点雄黄、插艾叶（挂菖蒲）、制香囊等端午传统习俗，围绕夏季食品安全、食品添加剂和非食用物质等方面内容，为大家上了一堂生动的传统文化和食品安全知识课。

此次活动的开展，不仅增强了大家的食品安全意识，更使全院教师体验到了端午节特有的韵味，了解了端午节的民俗风情，进一步感受到了传统民俗的魅力，激发了师生爱国主义情怀，增强了民族自豪感。